千葉の東薫は純米吟醸の小瓶です。 試し飲みサイズで飲みやすいので試しに購入しました。 開けた瞬間香った匂いは癖のある感じがしてこれは重たいやつだとわかりました。 飲んでみたところやはりというのが第一印象。色は黄色がかっており、飲んだ瞬間ずんと…

栃木にあるせんきんの無垢です。 飲み口はさらっとしてとてもなめらか。 開けた瞬間、原酒の甘みが香るいい酒です。 もたっこくなく、すっと飲める軽さ、飲んだ瞬間のインパクトは薄いが、飲めば飲むほど美味しさを感じる酒です。 うまい。これはいい酒だ。

千葉の飯沼本家はきのえむねまさ 多くの種類があるうちの一つ 春酒香んばし 純米吟醸生原酒です。 封を開けた瞬間甘い香りが広がりこの酒のポテンシャルを感じさせる。 飲んだ瞬間軽い刺激と共に優しい甘さが口に広がる。 くどくなく、あっさりと。生原酒独…

茨城県にある来福酒造の来福X 黒です。 飲んだ瞬間、ん？と不思議な感覚が襲ってくる。飲み進めると標準的な日本酒の味に感じてくる。 あの感覚はなんやろ？とまた口に運ぶ。 細かい情報は書いてない日本酒だがどんなものにも合う美味い日本酒でした。 黒以…

秋田にあります山本合名会社の純米吟醸の山本です。 飲んだ瞬間、舌にシャワっとした刺激が押し寄せてまず甘みがやってくる。甘味だけではなくさらっと抜けていく、くどくないうまさがあります。 説明にもあるように柑橘系を彷彿とさせる独特な風味、口触り…

越後桜酒造の越後桜 1.8Ｌで880円 味は薄い、甘みは薄い、全てにおいて薄い、水で薄めた日本酒を飲んだような感じ。値段相応ということやね。熱燗にしても甘みが引き立たない、使い道といえば料理酒にするぐらいな印象。 小山本家酒造の無双盃。 山田錦を使…