霧島酒造から秋といえば赤霧島。去年に比べていまいちだった。西酒造は吉兆宝山。安定感のある味わいと飲みやすさ。冷やでも燗でもいけるオールマイティの日本酒です。

兵庫は淡路島に2蔵しかない内の一つ、都美人の純米吟醸都美人。口触りはすっきりとした飲みやすい日本酒です。冷やでも常温でも美味しい日本酒ですが今の時期はぬる燗で飲むと酒の味わいがより一層広がり美味しく頂けます。淡路島には昔40蔵ほどあったらしい…