さけブラ

購入した日本酒を一言コメントをつけて紹介しています。たまに街をブラブラしたことも書いてます。

よろしく千萬あるべし 焼酎ハイボール

昼間はジリジリする夏の陽気を感じる4月の夕方。

30歳男二人が関東における安酒のみの定番「日高屋飲み」のために秋葉原に集合、その火ぶたが切って落とされた。
そこは海外旅行者の定番スポット秋葉原、オタクはもちろん外国人でごった返す場所にある日高屋だ。店内も国際色豊かで、お客の半分以上は外国人観光客、そして店員もすべて外国人ということで日本語が聞こえる異文化空間という秋葉原ならではのカオス状態だ。

 

とりあえずビールで

ということもなくまずはハイボールで乾杯。濃くなく薄くないいい塩梅のハイボール。ビールと違って入れる人によって味が変わるハイボールはある意味くじ引きを引くようなワクワク感がある。

すこし薄い?

一緒にハイボールを飲む友達は物足りなさを感じていたが、俺にはちょうどいい。濃いハイボールはすぐ酔えるがアルコールをダイレクトに感じるので飲むのが辛いのである。20代前半ではどれだけ濃いものが飲めるかということに主眼を置いていたが気が付けば三十路。自然と体がうす味を求めているのかと寂しい気持ちでハイボールを口に運ぶ。

 

と題名からほど遠い話を始めてしまったがここで軌道修正

 

飲んで食べて満足したのでそのまま東京駅まで歩こうということで神田を通り東京駅に近づく道中に閉店の音楽が流れる明治屋が目に入った。
せっかくだしといことでぶらぶら店内を物色している中、見つけたのが例の焼酎ハイボールだ。

 

「八海山 よろしく千萬あるべし 焼酎ハイボール

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販売は皆さんご存知、新潟の名「八海山」
製造はセブンイレブンのPB缶チューハイを手掛けるアシードブリュー

アルコール度数は缶酎ハイでありながらの12%と圧倒的な度数を誇っている。酒飲みのための酒だ。
米焼酎をベースにレモン、ゆずで爽やかな風味を加え、はちみつで甘みをプラスしている。

私は以前鹿児島ハイボールという芋焼酎ハイボールを飲んだことがあるが、あれは衝撃的だった。正直もう2度と関わりたくないという気持ちにさせてくれる稀有なものだった。

もしかしてあの時と同じでは…と恐る恐る口にした瞬間、フレッシュな香りと独特の甘みが唇から口いっぱいに広がってきた。
お?これはおいしいのでは?
そう期待をさせてくれる酒に、一口、二口と口に含めるにつれ飲むスピードがどんどん遅くなる。

さすが、12%酔いが回るのが早いなんてことを考えることもなく結論は出ていた。

やはりおいしくないじゃないか!!

とっさに出てきたのは子供のころに飲んだ液体の薬だ、もしくはアミノバリューだ。

単純にまずいというのは簡単だが、単に合うあわないがはっきり出るお酒であることは間違いない。
甲類焼酎とは違い、風味がある焼酎にフレーバーや、味をプラスしているので独特な味わいになるのは予想できる。

これを面白いと思えるキャパシティーが私にはなかったのかもしれない。

これも一つのの出会い。これに懲りずに焼酎ハイボールがあればまた手に取るつもりだ。

新しい酒に乾杯!!

山形 山法師 氷熟純米吟醸生

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久々の酒ブロは山形の六歌仙酒造さんの山法師です。

 

酒屋で氷熟と純米吟醸の2種類が売ってて今だけ!ということで氷熟を購入。

 

早速飲もうとグラスに注ぐと氷熟という言葉に反しない熟成酒のように少し黄色がかっている酒が流れてきました。熟成酒には及ばないけど、それを感じさせる色合いに期待に胸を膨らませながら早速頂きます。

 

香りはまろやかで丸っこいイメージが脳に映りながら口に含むと咄嗟にうまいと口にしていました。

 

口触りは優しく、味はまろやか。甘みと旨みを優しく感じられてとても美味い。

 

軽い刺激があるが、それを覆い尽くすようなまろやかさ。丸いイメージが前面に押し寄せてきて言葉に困るぐらい。

 

酒は熱燗に限るということで熱燗にしてみたけどこれはオススメしない。

 

冷酒で感じた感動はどこに行ったのかわからないぐらいありふれた味に変わった。これは冷酒で飲んでそその味わいを存分に楽しめる酒だと認識しました。

 

とてもいい酒です。ぜひ見つけたら飲んでみてください。

 

追伸

今年に入って初の更新になりました。ブログには書いてませんが今年はいい酒によく出会えていますのでちゃんと更新していきます。今年もよろしくお願いします。

冷凍炒飯ランキング

冷凍炒飯ランキング
1.本格炒め炒飯
2.ニチレイ 五目炒飯 XOの匂いがいい。たけのこが小気味いい
3.炒飯の極み えび五目XO醬 えびがごろっとある。XOの匂いは全然強くない、味はあっさりして胡椒が効いてる感じ 野菜(小松菜)がアクセントになっていい感じ
4.あおり炒めの焼豚炒飯 匂いはトップクラスに食欲をそそる。香ばしい匂いが広がる。味は匂いに反してあっさりめ、物足りない。胡椒が効いてる。
5.焼きめし 匂いは家で親が作った炒飯というより本当に焼きめし。香味も焼豚の旨味もない。味も薄味。食べ進めると味に慣れてきて美味しく感じる。商品名通りの味。
最下位(特徴あり).本格焼豚と海老 生姜八角のきいた香炒飯 八角のきいた独特の匂い。わかりやすいぐらいきいている。焼豚がパサついているのと味があまりしないので美味しくない。海老は小さめ。味は生姜が効いてパンチがあるが好き嫌いがわかれそう。あまり美味しくない。
最下位(ノーマル).ザ・チャーハン 匂いが美味しくない、食べても美味しくない。これはダメです。

千葉 東薫

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千葉の東薫は純米吟醸の小瓶です。

 試し飲みサイズで飲みやすいので試しに購入しました。

開けた瞬間香った匂いは癖のある感じがしてこれは重たいやつだとわかりました。

 

飲んでみたところやはりというのが第一印象。色は黄色がかっており、飲んだ瞬間ずんと来るしっかりとした味です。

 

熱燗にすると甘みが増して飲みやすくなりますが、好き嫌いは別れるタイプですね。

 

個人的にはこのサイズでよかったと思った日本酒でした。

 

 

栃木 モダン仙禽無垢

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栃木にあるせんきんの無垢です。

飲み口はさらっとしてとてもなめらか。

開けた瞬間、原酒の甘みが香るいい酒です。

 

もたっこくなく、すっと飲める軽さ、飲んだ瞬間のインパクトは薄いが、飲めば飲むほど美味しさを感じる酒です。

 

うまい。これはいい酒だ。

千葉 甲子

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千葉の飯沼本家はきのえむねまさ

 

多くの種類があるうちの一つ

 

春酒香んばし 純米吟醸生原酒です。

 

封を開けた瞬間甘い香りが広がりこの酒のポテンシャルを感じさせる。

 

飲んだ瞬間軽い刺激と共に優しい甘さが口に広がる。

 

くどくなく、あっさりと。生原酒独特のフレッシュさを感じる。

 

旨い。

 

他の酒も飲んでみたくなった。